sábado, 14 de junio de 2014

Dulce de higo: más criollo que nunca.

Dulce de Higo (dedico esta receta a mi bella amiga Yumira Galindo



Ingredientes: 

1 Kg. de higos. 

500g. de azúcar.

Preparación:

1- Lavar los higos y quitar las partes duras de los mismos, procesarlas.

2- Agregar el azúcar y dejar macerar.

3- Cocinar a fuego lento revolviendo continuamente durante una hora.